Il Bustreng è un pane dolce tipico del Montefeltro, arricchito con spezie, frutta secca e un aroma che profuma di casa. Perfetto da gustare durante le festività o in ogni momento in cui si desidera un dolce dal sapore autentico.
Il Bustreng nasce dall’unione di ingredienti semplici ma genuini:
- farina,
- zucchero,
- uova,
- burro,
- lievito,
- uvetta,
- noci,
- pinoli.
Come procedere:
L’impasto viene lavorato con cura e lasciato lievitare lentamente, fino a diventare soffice e fragrante.
Prima della cottura, il dolce viene modellato a forma di treccia o di pagnotta, secondo la tradizione locale.
In forno sprigiona un profumo avvolgente che richiama la convivialità delle feste e dei ritrovi in famiglia.
Mu.Mont ti invita: Da servire a colazione, merenda o come dolce di fine pasto, accompagnato magari da una tazza di tè o da un bicchiere di vin brulé nelle giornate più fredde.
